商用多格消毒柜是针对餐饮、酒店、学校、医院等场所设计的高级餐具消毒设备。它的特点是多格分区设计，能够满足大量餐具分批存放和高效消毒的需求。以下是具体介绍：1. 结构设计
多格分区：内部设置多个独立格层，可根据需要存放碗、盘、筷子或其他厨具，避免交叉污染。
大容量设计：多格结构使得消毒柜可以同时容纳更多餐具，适用于高使用频率的商业场所。
材质优良：
外壳材质：多采用不锈钢，耐高温、防腐蚀、坚固耐用。
内部托架：防滑设计，有助于稳固放置餐具。
2. 消毒方式
高温烘干消毒：
使用红外线或陶瓷发热管加热，温度可达125°C以上，有效杀灭大肠杆菌、葡萄球菌等常见细菌。
紫外线消毒：
配备紫外灯管，通过UV-C波段的光线破坏微生物的DNA，达到彻底灭菌效果。
臭氧消毒：
臭氧具有强氧化作用，可以深入细小角落消毒，杀菌率高。
复合消毒技术：
一些高端机型结合高温、紫外线和臭氧等多种方式，消毒更全面。
3. 功能特点
智能控制系统：
触屏或按键控制，支持一键操作，时间、温度调节方便。
分区独立控制：
不同格层可以独立设定消毒模式，适应多种需求。
节能省电：
采用高效保温材料与智能节能设计，有效降低能源消耗。
操作安全：
配备过热保护、紫外线自动熄灭保护，臭氧浓度报警等功能。
静音运行：
降低噪音设计，保证舒适的工作环境。
4. 使用场景
餐饮行业：如大中型餐馆、连锁店、快餐厅等，高效处理每日大量餐具的清洁需求。
酒店与宾馆：为住客提供卫生、安全的餐具。
学校和医院：保证集体使用的餐具、医疗器械无菌状态。
公司食堂：解决日常大量员工餐具消毒问题。
商用多格消毒柜凭借其多格分区设计、大容量存储和多种消毒方式(高温、紫外线、臭氧等)，成为餐饮、酒店、学校等场所保障餐具卫生的首选设备。它具备智能控制、分区独立运行、安全节能等功能，可高效满足大量餐具的消毒需求，同时避免交叉污染。