水触媒净化洗菜机是一种利用水触媒技术对果蔬进行高效净化的设备，适合家庭厨房和商业餐饮场所。它通过释放活性氧或羟基自由基分解农药残留、去除表面细菌，提供更加健康、安全的清洗效果。以下是相关特点和优势的介绍：
一、工作原理
水触媒技术：
将普通水转化为富含活性氧或羟基自由基的水流，这些物质具有强氧化性，可以分解有害物质如农药、细菌和病毒。
物理净化：
采用高频微震动或气泡搅拌清洁表面污垢，同时减少对食材的损伤。
二、特点与优势
1. 高效净化
去除农药残留率高达90%以上，能够有效杀灭细菌和病毒。
可分解果蔬表面蜡质层中的有害物质。
2. 环保安全
不添加化学试剂，清洗过程无二次污染，环保又健康。
3. 多功能清洗
适用于蔬菜、水果、海鲜等多种食材的清洗，部分高端机型还支持碗筷、餐具消毒。
4. 节水节能
水循环系统可重复利用清水，减少用水量，降低使用成本。
5. 操作便捷
智能化一键操作，设有多种清洗模式(快速洗、深度净化等)。
三、适用场景
餐饮场所：例如餐馆、食堂或中央厨房，用于大批量清洗需求。
健康机构：如母婴护理中心、老人院等。
水触媒净化洗菜机是一种环保高效的果蔬清洗设备，通过先进的水触媒技术，能有效去除农药残留和细菌，同时保持食材原有的营养和新鲜度。它兼具高效净化、多功能清洗和节能环保的特点，非常适合注重食品安全的商用场所和大型食堂。